Semana 10 martes208B

Equipo	Preguntas	Respuestas
1	¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos?	El carbono está presente en todos  los alimentos: lípidos carbohidratos, proteínas etc. Funciones de los carbohidratos: aportan energía a corto plazo proporcionan4kcal por gramo. Los hidratos de carbono son sustancias producidas por los vegetales mediante la función clorofílica.Constituyen la  principal fuente de energía de cualquier plan de alimento
6	¿Qué tipo de ligaduras puede formar el átomo de carbono?	Ligadura sencilla, ligadura doble y ligadura triple
5	¿Qué tipo de cadenas puede formar el átomo de carbono?	Alcanos,alquinos,alquenos,aldehidros, alcoholes, acetonas, etc..
3	Ejemplos de cadenas de átomos de carbono abiertas saturadas	Hidrocarburos alifáticos o de cadena abierta (o saturados) tienen carbonos sencillos y átomos de hidrógeno. Su formula es CnH2n+2 donde n es el numero de átomos de carbono. Su nomenclatura es la siguiente: Según el numero de carbonos se anota el prefijo [Met-1 Et-2 Prop-3 But-4 Pent-5 (Pasando de 5 carbonos se anota el prefijo en latin o griego.)] , se le agrega la expresión ano.
4	Ejemplos de cadenas de átomos de carbono  abiertas insaturadas	Las cadenas de átomos abiertas son en las que hay un radical tras otro, nunca estando el último en contacto con ninguno de los anteriores. Ejemplo: -CH2-CH2-CH2-
	Ejemplos de cadenas de átomos de carbono cerradas saturadas	En química orgánica, un compuesto cíclico es un compuesto en el que una serie de átomos de carbono están conectados para formar un lazo o anillo.1 Un ejemplo muy bien conocido es el benceno. Cuando hay más de un anillo en una sola molécula, por ejemplo en el naftaleno, se usa el término "policíclico", y cuando hay un anillo conteniendo más de una docena de átomos, se usa el término "macrocíclico". -cicloalcanos o alcanos cíclicos - Ciclopropano - Ciclobutano - Ciclopentano

El Carbono.

El átomo de carbono tiene seis electrones, dos en el primer nivel de energía y cuatro en el segundo nivel, estos últimos cuatro electrones le permiten al átomo de carbón forma las cadenas de la Química del Carbono:

Familia Grupo funcional Terminación. Ejemplos
Alcanos Ligadura sencilla - Ano
Alquenos Doble ligadura = Eno
Alquinos Triple ligadura = ino

Familia	Grupo funcional	Terminación	Ejemplos
Alcanos
Alquenos
Alquinos

Material: cucharilla  de  combustión,  vaso  de precipitados  250 ml, lámpara  de  alcohol,

Sustancias:  almidón   de  maíz, sacarosa,  hidróxido  de   calcio.

Procedimiento:

Colocar  una muestra  de la  sustancia  en  la  cucharilla  de combustión  y  despues  a la  flama de   la lámpara, introducir  la  cucharilla  al  vaso  con agua (50 ml)  y  dos  ml  de  hidróxido  de calcio.

anotar  los  cambios  observados